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Ein vielschichtiger, süßer Tee mit eleganter Adstringenz und blumigen Noten. Charakterstark mit langanhaltendem, angenehmen Nachgeschmack. Empfehlung von John Westphal.
Charakter:
Vielschichtig, Umami, frisch
Herkunft:
Ibaraki, Japan
Ernte:
Frühling 2025
Kultivar:
Hokumei
Anbau:
Bio-zertifizierter Anbau
Zutaten:
Grüner Tee
Zubereitung:
3 g Tee pro 100 ml Wasser, 70 °C, 1 Min. Ziehzeit. 2. Aufguss: 80°C, 10 Sekunden. 3. Aufguss: 90°C, 10 Sekunden.
Verpackung:
Hochwertiger, luftdichter Aromaschutz-Beutel mit Zipper aus nachhaltigem, vollständig recycelbarem EVOH-LLDPE-Monomaterial. Alternativ in unserer luftdichten Teedose.
