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Ein charaktervoller, dabei angenehm weicher Matcha direkt aus Uji. Zarte Süße, mit feinen nussig-schokoladigen Noten machen ihn zur idealen Wahl für die pure Zubereitung - oder einen besonders eleganten Matcha Latte.
Charakter:
vollmundig, weich, nussig-zart
Herkunft:
Familie Azuma, Uji, Kyoto, Japan
Ernte:
Frühling 2025
Kultivar:
Okumidori
Pestizidfreie Zutaten:
Gemahlener grüner Tee
Zubereitung:
Pur: 2 g Matcha pro 70 ml Wasser, 80 °C, 20 Sek. schäumen. Matcha Latte: 2,5 g mit ca. 25 ml Wasser aufschäumen und mit Milch nach Wahl auffüllen.
